Главная » Чай » Чашки, кружки » Венсянбэи (105)

Сортировать:

Вэнсябэй – чайная чашка, из которой не пьют

Большинство названий из чайных наборов для чайной церемонии заимствованы из китайского языка и могут порядком озадачить новичков. Например, вэнсябэй, – высокая узкая чашечка для восприятия чайного аромата. Дословно ее переводом на русский было бы «чашка для вдыхания аромата».

Вэнсябэй используют только один раз за всю продолжительную чайную церемонию: в нее наливается самая первая заварка. Сверху вэнсябэй накрывают маленькой чайной чашечкой, из которой обычно принято пить китайский чай. Через минуту пирамидка переворачивается, настой оказывается в нужной чашке, а вэнсябэй, вобравший в себя аромат свежезаваренного чая, передается участникам чайной церемонии с приглашением насладиться ароматом выбранного сорта чая.

Как нам сообщили мастера единственного в Китае чайного музея, расположенного среди чайных плантаций под городом Ханчжоу, вэнсябэй в Китае обычно используют во время заваривания улунов, чаще всего известного чая Тегуанинь, – у них яркий и стойкий аромат, в отличие от более слабых и едва уловимых зеленых чаев.

А в еще одной чайной нам продемонстрировали сугубо практичное применение китайцами высокой чайной чашки: после наслаждения запахом вэнсябэй покатали между ладоней, а потом и по щекам, объясняя, что разогретая чаем глина оказывает очень хорошее действие на кожу.